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为何我做的米线当从米线机出来时会粘不行用铰

  

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  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 本人专业从事食品添加剂研究、生产、微型电动机用处电动机构制图收购!销售二十余年,具有全面丰富的食品添加剂应用技术知识与经验。大家都说华日、东亚之星等自熟米线机不错,可直接与厂家联系。用米线机生产自熟米线省工省时、成本低,操作比较简单,直接将大米(用早籼米比较好,粘度小,糯性口感)浸泡、磨浆、调粉、挤压自熟、熟化、鲜卖或晒干销售。但是自熟米线都存在筋度差、弹性差,不耐煮,下锅一煮就断条、没有筋骨了,更不耐泡,一泡就粉了等问题。现在,天喜公司研发的筋力源已经完全解决了这些问题,采用有QS证的筋力源加工的米线口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不断条、不浑汤、晒干不酥条。鲜米线还可延长保鲜时间,冷冻冷藏不干缩、不脆条、复水鲜亮如初。筋力源也适用于酸浆米线。 做的米线当从米线机出来时会粘不能用剪刀剪有两种可能性,第一,生产米线用的原料(大米)不对,生产米线应该用早籼米或桂朝米,机械设备质量不行,生产米粉对机械内部温度要求很严格;其次:水分配比不对,你应该找你的米粉机供应商咨询解决,若你的供货商解决不了,你还可向华日机械厂咨询,他们是生产米线机的老牌企业,在这方面是很有经验的。

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本站文章于2019-11-03 08:48,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:为何我做的米线当从米线机出来时会粘不行用铰